een groet van Kroatië

Ola,

Een groet vanuit Kroatie dus
ik ben op vakantie, joepie
samen met Martine
en zo af-en-toe verschijnt er een berichtje op:
http://pindakase.blogspot.com

Wij vinden het leuk als het gelezen wordt :)
Toudelou,
Rolf en Martine

Op onbewoond eiland...

Een kort berichtje. We zijn aangekomen op Korcula, op het uiterste
westerse puntje. Gisteren hebben we nog lekker een dagje door Zagreb
kunnen slenteren en in de nacht de trein naar Split. Die zou om 11 uur
vertrekken...half 12... 12 uur en uiteindelijk om 1 uur vetrok de
trein. Met wat vertraging dus aangekomen op Split maar nog ruim op
tijd voor de ferry.

Vanaf de ferry was het erg hectisch. We werden opgepikt, gelijk van
alles geregeld voor het duiken, naar appartement gereden en Martine is
nu al bezig met theorieles en ik mag lekker koken.
Binnenkort meer...

Ons eerste berichtje uit een nat Zagreb

Zoals elke reis begint mis je de eerste trein, raakt "iemand" HAAR
portemonnee kwijt en is het eerste hostel al jaren failliet.
Maarja...
(voor de bezorgde mensen: de portemonnee + inhoud zit weer braaf in onze tas)
Na een fijne rit van maar 18 uurtjes in de trein zijn we gisteren
aangekomen in Zagreb. Na een prima overstap in zowel Dusseldorf als
Munchen kwamen we enigszins brak uit de trein. Uiteraard hadden wij de
grote snurkers in onze coupé, maarja dat weet je van te voren.
Grensovergangen leverde geen problemen op en we hebben mooie
onduidelijke stempels van Slovenie en Kroatie. Vanuit de trein in de
vroege ochtend een super mooi uitzicht gehad op de bergen van
Slovenie.
In Zagreb hebben we via een ommetje toch nog een mooi hostel gevonden,
in het midden van de stad. Een mooie broeierige stad met veel
terrasjes, smalle steegjes en pittoreske kerkjes. Eerste twee dagen
hier veel gezien, biertje gedronken in het een middle-earth cafe en
prima geslapen. Vannacht nemen we de trein naar Split. Helaas geen
bedjes want die waren duizend-duur dus gewoon zitten in stoeltjes, op
dinsdagochtend om 7 uur komen we aan, waarna we onze gebroken lichamen
de heldere Adratische zee in storten.
Nu even op internet uitzoeken waar we gaan duiken en met welke bootje
we daar gaan komen.
Toudelou,
Martine + Rolf

Een tikkie decadent

Soms komt het gewoon zo uit dat je 4 keer in 1 week uit eten gaat. Dat klinkt niet alleen decadent, dat is gewoon decadent. Maar de culinaire goden hebben ons ook een beetje gestraft voor deze decadentie want helaas was het niet altijd even goed.

We begonnen deze culinaire reis op donderdagavond bij Que Pasa in Zaandam. Er moest even wat gekkigheid worden aangeschaft voor onze reis en snel even wat Tapas eten kan natuurlijk altijd. De laatste keren in Que Pasa was het prima te doen maar er is iets hopeloos mis gegaan daar. Andere kok, goedkopere ingrediënten, geen zin, andere eigenaren? Ik weet het niet maar de bediening was dramatisch en het eten was vet en smaaklook. Daarna snel een ijsje gehaald om de smaak weg te spoelen.
Zo slecht als eten donderdag was zo goed was het de dag erna. Een bijzondere Thai gevonden in de ....steeg: Krua Thai. Dit keer niet zo een 13 in een dozijn thai zoals op en rond de zeedijk (die overigens vaak wel erg lekker zijn zoals Bird en Little Thai Prince) maar iets luxer met dito prijskaartje. Met de familie van Martine hebben we hier een paar mooie gangen mogen verorberen. Alleen wordt ik er toch een beetje zenuwachtig van als de rijst wordt opgeschept en je water wordt ingeschonken. Erg goed dus, alleen beetje jammer van de parkeerboete.

En de derde dag op een rij was een familiefeestje van mijn opa die 80 werd. De hele familie was aanwezig in de Blauwe Pauw. Een Japans, Indisch en Chinees restaurant. Een beetje rare combinatie van keukens volgens mij. Dat is iets als een Grieks, Iers en Poolse keuken. Het restaurant zag er ook uit als een Japanse b-film en het eten was Japans maar wel op z'n Nederlands. Ik bedoel net zoals Chinees eten is vernederlandst was dit Japans eten vernederlands, zodat iedereen het lekker vond doordat er geen 'gekke'-smaken in zaten. Een geinig showetje met geflambeer-acties, eier gooi acties en torpeteer voedsel.
Het verhaal van dat we vervolgens nog wat bier drinken in Zaandam en thuis gebracht worden door de politie komt nog een keer...

Nadat we 2 hele dagen zelf voedsel moesten bereiden zochten we op dinsdag onze culinaire toevlucht tot de Sans Parieil. Het groene gebouwtje bij de Zaanse Schans waar mijn lieftallige broertje de kok is. Nooit verwacht dat het zo een mooie tent was en het eten was geniaal. Al had ik natuurlijk hier niets anders durven te zeggen zonder een por van mijn broertje te krijgen. Een 5 gangen menu met gefrituurde pasta, sesamlolly, rabarberoliebollen, aspergequiche en gewaagd toetje met aarbeien met gorgonzola. Een prima afsluiter van deze culinaire week.

Kiten of kotsen

Naast het gepoedel onderwater ben ik tegenwoordig ook vaker op het water te vinden. Of eigenijk is het de bedoeling dat ik op en over het water ga, maar momenteel is het nog erg veel water happen. Ik heb enkele weken geledenn samen met Frank een Kitesurf-cursus gevolgd op het strand van IJmuiden en sindsdien is Frank is het bezit van een complete set om regelmatig te gaan kiten.

Zo zouden we afgelopen weekend gaan kiten maar het mocht niet zo zijn. Ik was zaterdag even wezen eten bij Da Peppino in Amsterdam. Deze Italiaan heeft mij waarschijnlijk gevulde paddestoelenravioli voorgeschoteld waarvan de houdbaarheiddatum waarschijnlijk ergens in het vorige millennium lag. Dus zaterdagnacht en zondag heb ik het toilet van zeer dicht bij bestudeerd. Dit weekend gaan we weer een nieuwe poging doen. Hoewel we de avonden ervoor wel weer uiteten gaan. Dit keer niet bij dubieuze Italianen maar bij een hippe chinees en een goede thai. Ik geloof toch dat ik die Aziaten iets meer vertrouw dan die Italianen (nee ik kijk geen smaakpolitie en wil er ook niets over horen).

Pantherland op Haltpop

Afgelopen zondag had ik mijn vuurdoop met Pantherland (Pandaland voor intimi)। Sinds ik in mei de drumstokken heb overgenomen van Roel zijn we enkele weken hard aan de weg aan het timmeren en zondag mochten we in een zonovergoten maar nog altijd diep en duister Assendelft het eerste optreden doen. Na wat hiphop en coverbands mochten we knallen.


Voor een eerste optreden ging het zeker naar behoren. Veel positieve reacties en het publiek goed warm gespeeld voor de Virgins en Butcher Babies die nog na ons kwamen. Volgend jaar -na het maken van wat nieuwe nummers- zullen we meer actief aan de weg gaan timmeren. Er wordt gefluisterd over nieuwe demo, optredens en zelfs een korte buitenlandse tour.

Pantherland is nu momenteel de enige band waar ik heel actief mee bezig ben. Ik speel met ex-16stitches gitarist Jerry nog in een projectje maar dat staat nog steeds heel erg in de steigers en ook vorige maand met Robert (net zoals ik voormalig ex-pane) in een uitverkochte Melkweg gespeeld in het voorprogramma van Vive la Fete als live electro act Smithee.